Cokelat mengandung alkaloid seperti teobromin, fenetilamina, dan
anandamida, yang memiliki efek fisiologis untuk tubuh.
Kandungan-kandungan ini banyak dihubungkan dengan tingkat serotonin
dalam otak. Menurut ilmuwan cokelat yang dimakan dalam jumlah normal
secara teratur dapat menurunkan tekanan darah. Cokelat hitam akhir-akhir
ini banyak mendapatkan promosi karena menguntungkan kesehatan bila
dikonsumsi dalam jumlah sedang, termasuk kandungan anti oksidannya yang
dapat mengurangi pembentukan radikal bebas dalam tubuh.
Senin, 08 Desember 2014
Bahaya Pemanis Buatan Aspartame Tak Kalah dengan Formalin
Aspartame adalah nama umum dari produk yang bernama NutraSweet, Equal, Spoonful, dan Equal-Measure. Aspartame atau pemanis buatan, biasa ditemukan sebagai bahan pemanis dalam beberapa makanan dan minuman disekitar kita. Namun banyak orang belum mengetahui efek samping negatif dari aspartame yang tidak bisa disepelekan sama dengan makanan yang mengandung formalin.
Efektif Mengenyahkan Serangga
Coba Anda membeli produk makanan ringan terkenal atau membeli minuman yang manis rasanya di supermarket, terus perhatikan labelnya, akan tercantum nama aspartame di sana. Selain itu, para profesional kesehatan juga menganjurkan aspartame sebagai gula yang aman bagi penderita diabetes. Namun, tahukah Anda bahwa aspartame ternyata efektif digunakan sebagai racun semut.
Pernah terjadi, seseorang memiliki masalah hama semut di kamar mandinya. Sadar akan pengaruh aspartame sebagai bahan kimia yang beracun, suatu hari dia menaburkan aspartame di tiap pojok kamar mandinya. Ternyata usahanya berhasil. Dia tidak melihat semut-semut ada di kamar mandinya lagi.
Aspartame juga efektif untuk mengenyahkan masalah semut merah (biasanya tidak mempan dengan berbagai racun). Tidaklah heran jika aspartame bekerja bak racun serangga, karena asam asparctic yang terkandung dalam produk beracun telah terbukti bersifat exitotoxin yang menyebabkan sel-sel otak menjadi cepat mati, sama seperti yang terjadi dengan kasus semut-semut tadi.
Efek Merusak pada Manusia Tak Kalah dengan Formalin
Jika tadi adalah contoh efek negatif aspartame terhadap semut, berikut adalah penuturan para ahli mengenai efek negative aspartame bagi manusia yang cukup mengerikan dan tak kalah dengan bahayanya formalin.
“Aspartame (NutraSweet) merusak secara pelan-pelan dan tak terasa bagi tubuh dan itulah alasan mengapa kita harus menghindarinya. Akan diperlukan satu tahun, lima, 10 atau 40 tahun, tapi dalam jangka panjang akan nampak perubahan yang menyebabkan penyakit ringan maupun berat. Aspartame punya efek yang mendalam pada mood seseorang, kecemasan, pusing, kepanikan, mual, iritabilitas, gangguan ingatn dan konsentrasi.” Ralph Walton, M.D
“Saya telah mengamati adanya masalah kerusakan intelektual yang berat sehubungan dengan penggunaan produk-produk aspartame. Biasanya bermanifestasi dalam susah membaca dan menulis, susah mengingat, sering lupa waktu, tempat bahkan orang lain yang pernah dia kenal. Banyak efek dari aspartame begitu serius termasuk kejang-kejang dan kematian. Efek lainnya yaitu: sakit kepala/migraine, pusing, sakit persendian, mual, mati rasa, kejang otot, kegemukan, gatal-gatal, depresi, kelelahan, lekas marah, tachycardia, insomnia, kebutaan, ketulian, jantung berdebar, sesak nafas, kecemasan, gangguan berbicara, kehilangan indra pengecap, telinga berdengung, vertigo, dan lupa ingatan.” H. J. Roberts, M.D. (04)
sumber : http://healindonesia.com/2008/10/04/bahaya-pemanis-buatan-aspartame-tak-kalah-dengan-formalin/
— bersama Sisca Adeliya dan 6 lainnya.
Sabtu, 06 Desember 2014
FAKTA Cokelat yang belum diketahui Banyak Orang
Manfaat dibalik mitos tentang coklat
Sekarang kita telah melihat 6 dari sekian banyak fakta tentang cokelat
yang sudah terbukti salah, saya ingin
mengingatkan Anda bahwa konsumsi yang berlebihan dari setiap jenis makanan,
bahkan cokelat dengan semua manfaat kesehatan, akan berubah sebagai musuh
kesehatan Anda. Bagi penderita diabetes, saya masih menyarankan Anda untuk konsultasi
ke dokter Anda, sebelum mengkonsumsi
cokelat.
1 – Mitos : Cokelat tinggi kafein dan buruk
bagi jantung.
Fakta tentang cokelat: Cokelat memang mengandung kafein, tetapi dalam jumlah
yang sangat kecil. Teh dan kopi mengandung
kafein jauh lebih banyak daripada cokelat. Proses produksi coklat
menurunkan efek kafein secara signifikan, karena campuran kakao dengan
bahan-bahan lainnya. The European Society of Cardiology melakukan penelitian
dan menunjukkan bahwa biji kakao mengandung polifenol, yang merupakan bahan
kimia organik dan benar-benar bermanfaat bagi jantung dan mencegah serangan
jantung dengan menyederhanakan sirkulasi darah. Dark chocolate mengandung
komposisi biji kakao tertinggi, sehingga jenis ini merupakan coklat terbaik untuk kesehatan jantung.
2 - Mitos : Orang dengan diabetes harus
berhenti coklat
Fakta tentang coklat: Penelitian telah membuktikan bahwa cokelat memiliki
indeks glycemix rendah dan bahwa coklat hitam dapat meningkatkan sensitivitas
insulin pada orang dengan tekanan darah normal dan tinggi dan meningkatkan
disfungsi endotel pada penderita diabetes. Jadi sebenarnya, orang-orang dengan
diabetes tidak harus menghindari cokelat, namun konsumsi cokelat hitam yang
mengandung persentase yang tinggi dari biji kakao. Kecuali yang mengandung
banyak gula.
3 - Mitos : Cokelat menyebabkan kenaikan berat
badan.
Fakta tentang coklat: Cokelat sendiri tidak membuat Anda gemuk.Karena sebuah cokelat rata-rata mengandung 220
kalori, sehingga dapat ditambahkan ke sistem diet sehat.
4 - Mitos : Cokelat tidak memiliki manfaat
kesehatan.
Fakta tentang coklat: Cokelat terbukti kaya akan magnesium, besi, seng dan
tembaga di samping polifenol yang disebutkan di atas. Dark chocolate yang
dianggap sebagai pencegah serangan jantung, stres , stimulator otak, dan
bertindak sebagai antikanker. Sebuah studi Harvard menunjukkan bahwa orang yang
makan cokelat hidup lebih lama daripada mereka yang tidak.
5 - Mitos : Cokelat menyebabkan sakit kepala.
Fakta tentang coklat: Chocolate dianggap oleh banyak orang sebagai penyebab
langsung dari migrain. Semua studi tentang migrain tidak menemukan hubungan
antara makanan dan migrain. Sakit kepala berhubungan dengan hormon dan tidak pada
makanan.
6 - Mitos : Cokelat menyebabkan gigi berlubang
dan gigi meluruh
Fakta tentang coklat: Seperti disebutkan sebelumnya, kakao memiliki banyak
manfaat dan akan kami tambahkan ke dalam daftar yang berisi komponen
antibakteri yang melawan gigi membusuk dan menghentikan penyebaran bakteri
mulut.
Langganan:
Postingan (Atom)